コーヒー豆を保存するには保存容器が必要ですね。自分も家でコーヒー豆を挽いてドリップして自分でコーヒーを入れて飲んでいます。保存容器もガラス製のものを使っています。やはりコーヒーは豆を挽いて自分で淹れるのがおいしいですね。自分は近所のコーヒー豆屋さんから月に1回くらいコーヒー豆をまとめてくるまで配達してもらっています。持ってきてくれるので非常にありがたいです。月に1回なので大量にコーヒー豆を買うのでジップロックのような口を閉めることのできるビニール袋に入れてきてもらっています。ガラス製の保存容器に入れるのはいくつかあるそのビニール袋の中の一つだけを開けて入れています。なので自分の家ではビニール袋に入れて保存していると言ってもいいかもしれません。でもガラス製の保存容器もそこから豆をカップに入れてコーヒーミルに入れているので必要ですね。自分はコーヒー豆の焙煎はしたことがないのですが、いずれ挑戦してみたいなと思っています。でも大がかりな機械が必要なのかもしれないので躊躇しています。でもフライパンでも焙煎はできるという話も聞いたことがあるのでまずは身近にある道具でコーヒー豆の焙煎をしてみようかなと思ったりもしています。いきなり大掛かりな器具をそろえるのは非常にハードルが高いのでやはり身近なところから少しずつやっていこうかなと思っています。自分はコーヒーを毎日飲んでいます。朝昼晩と三食飲んでいます。でもコーヒーを飲み過ぎると体に悪いという話を聞いたことがあるのでこれ以上は飲んでいません。でもコーヒーも体にいいという話も聞くので適量なら飲んでも健康にいいと思います。コーヒーを飲みながらお菓子を食べたりするのは本当に至福のひと時だと思います。お酒とおつまみよりもコーヒーとお菓子にはまっています。でもお酒も嫌いではありません。どちらも楽しんでいきたいと思っています。
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自分は毎日のようにコーヒーを飲んでいます。コーヒー豆を少し離れたコーヒー豆やさんから買っています。でも近所にコーヒー豆屋さんが無い人もいらっしゃると思います。そんな時は送料無料で2kgほどまとめ買いしてしまうのがいいと思います。コーヒーはなんだかんだ言っておいしいと思います。コーヒー豆を自分で挽いてそれをドリップして入れたコーヒーはまた格別です。自分も近所にコーヒー豆屋さんがなければ、ネットで送料無料で2㎏ほど大量にまとめ買いしていたと思います。幸いにも自分の家の近所にはコーヒー豆屋さんがあったので月に1回くらい配達してもらっています。結構な量をまとめ買いしているので値段も8000円くらいします。でもそれで、1か月くらいコーヒーを楽しめるのでいいと思います。以前コーヒーじゃなくて、お米を焙煎してそれを使ってお米コーヒーというものをフィリピンの人が飲んでいるという話を聞いてやってみたことがありました。自分でお米をフライパンで焼いて、焦がしてそれでお米のコーヒーを作ってみました。なんだかお米も黒焦げになってしまって苦そうだなと思たのですが、意外や意外、結構いけました。普通のコーヒーみたいな味がしました。これは結構うれしかったです。コーヒーの味って、おこげのあじだったのかと思いました。なんでも焙煎してお湯をそそいでコーヒーもどきを作ってみるといいと思いました。ピーナッツやアーモンドなどもコーヒーになるかもしれないと思いました。お米ならコーヒー豆よりも安く作れるので、こっちの方がいいかもしれないと思いました。まあたばこも戦時中はその辺の野草を乾燥させて紙で巻いて作っていたという話も聞きますし、いろいろと代用品はあるのかもしれませんね。こういう工夫をして楽しむのもいいなと思います。